Удаление формата текста при вставке может быть полезно при копировании с сайта в документ word, excell или текстовый редактор.
Конечно можно делать это через текстовый редактор (TextEdit),
предварительно переключив его в текстовый режим комбинацией Command (⌘) + Shift (⇧) + T — но конечно это костыль, на MAC OS есть более изящное решение. Содержимое буфера обмена может быть вставлено простым текстом, без разметки с помощью шорт кода.
Как вставить текст на Mac без сохранения формата и стиля
Чтобы вставить чистый текст без html разметки, картинок, смайликов обычно рекомендуют комбинацию клавиш – Command (⌘) + ⌥ Option (Alt) + Shift (⇧) + V.